BOLO GELADO DE OREOS

Ingredientes:
250ml Natas
2 colheres de sopa de Açúcar em pó
8  Gelados "Sandwiches"
q.b. Oreos

Preparação:
Bata as natas com o açúcar e reserve.

No fundo de um pirex, disponha os gelados numa só camada, cortando-os se necessário. Cubra com metade das natas e volte a repetir as camadas.

Disponha por cima do bolo Oreos partidos ou pepitas de chocolate se preferir. Leve a congelar por 1 hora no mínimo, ou até 1 semana.

TARTE GELADA DE WHISKY

Ingredientes:

3 Ovos

150gr de Açúcar
1/2 chávena de café de Whisky
200 ml de Natas
q.b. Caramelo liquido
q.b. Palitos La Reine
q.b. Crocante de amêndoa

Preparação:
Bata as natas e reserve.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e o whisky e reserve.
Junte os 3 preparados e misture-os com a ajuda de um batedor de varas até obter a consistência de mousse.
Unte uma forma de molas com caramelo e cuidadosamente deite a mousse por cima.
Em cima da mousse disponha uma camada de palitos La Reine.
Leve ao frio pelo menos 12 horas antes de servir.
Retire da forma e salpique com o crocante de amêndoas.

NOTA: Esta receita e foto foram retirados daqui.