QUEIJADAS DE LARANJA

Ingredientes:
800ml Leite
2 Paus de Canela
Raspa de 2 Laranjas
8 Ovos
500gr Açúcar
180gr Farinha
80gr Manteiga

Preparação:
Dá 24 queijadas.
Aqueça o forno a 180ºC/350ºF.

Leve ao lume numa caçarola o leite, os paus de canela e a raspa de laranja e deixe levantar fervura.
À parte bata os ovos com o açúcar, junte a farinha e por fim a manteiga derretida. Junte agora o preparado de leite pouco a pouco.

Unte as formas com manteiga e deite o preparado das queijadas.

Leve ao forno até dourarem, cerca de 20 minutos.

QUEIJADAS DE LEITE

Ingredientes:

2 Ovos

250gr Açúcar

50gr Manteiga

80gr Farinha

500ml Leite

Preparação:

Misture os ovos com o açúcar, junte a manteiga, a farinha e  por fim o leite.

Deite em forminhas préviamente untadas e leve ao forno a 190ºC/380ºF por 25 minutos ou até dourarem.

Retire das formas, coloque em forminhas de papel e polvilhe com canela.