Ingredientes:
1 molho de Bróculos
250ml Natas
2 colheres de sopa de Manteiga
1/2 Cebola picada
1 Caldo de galinha
q.b. Sal, Pimenta e Noz-moscada
Preparação:
Numa panela aloure a cebola na manteiga. Junte 1250ml de água e o caldo de galinha e deixe levantar fervura. Junte agora os bróculos e deixe levantar novamente fervura.
Quando os bróculos estiverem macios, retire e pique na picadora, deixando alguns inteiros. Volte a inserir na panela e junte as natas. Deixe ferver um pouco, tempere e sirva.
Dá para 4 pessoas.
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