Ingredientes para cada estrela:
2 Figos secos
4 Amêndoas peladas
Preparação:
Segure os figos com o caule para cima e com a ajuda de uma faca, faça 2 cortes em forma de cruz, sem chegar ao fundo. Abra-os e espalme-os. Agora têm a forma de uma cruz.
Coloque agora num dos figos, 4 amêndoas entre as pontas do figo, como vê na imagem. Sobreponha o outro figo. Pressione bem os figos um contra o outro de forma a colarem, sem que deixe cair as amêndoas.
Leve ao forno a 180ºC/350ºF por 2-3 minutos, ou até corarem.
As estrelinhas só ficarão crocantes após frias.
Também podem ser feitos malmequeres de figo, cortando os figos ao meio.
Nota: Esta receita foi obtida através de uma amiga do Algarve.
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