Ingredientes:
1 chávena de chá de Arroz agulha100gr Fiambre em cubinhos
1/3 chávena de chá de Ervilhas cozidas
2 Ovos mexidos picadinhos
3 colheres (sopa) de óleo
q.b. Sal
Preparação:
Lave muito bem o arroz e leve a cozer em 2 chávenas de água com sal. Após cozido, escorra bem.
Aqueça o óleo numa frigideira e quando bem quente junte o arroz, as ervilhas e o ovo, mexendo sempre até ficar bem seco.
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