Ingredientes:
450gr Massa Fettuccine
120gr Bacon
2 colheres de sopa de Azeite
3 gemas
120gr Queijo relado
q.b. Sal e Pimenta
120gr Bacon
2 colheres de sopa de Azeite
3 gemas
120gr Queijo relado
q.b. Sal e Pimenta
Preparação:
Aqueça o azeite numa sertã em lume brando. Junte o bacon e deixe fritar até dourar. Reserve.
Numa taça bata as gemas com o queijo, sal e uma quantidade generosa de pimenta. Reserve.
Coza a massa al dente em bastante água. Escorra e mantenha no tacho. Em lume baixo, junte o bacon e a mistura de ovo e deixe cozinhar o ovo.
Misture bem, salpique com mais algum queijo e sirva de imediato.
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