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25 de outubro de 2010

BRUSCHETTA ITALIANA


Ingredientes:

1 Cacete cortado em fatias diagonais
1 dente de Alho esmagado
2 colheres de sopa de Azeite
2 Tomates picados sem pele ou sementes
q.b. Sal e Pimenta fresca
1 raminho de Basílico picado

Preparação:

Torre as fatias de pão de ambos os lados. Misture o alho com o azeite e barre um dos lados do pão.
Corte os tomates em cubinhos pequenos e deite sobre as tostas. Tempere com sal e pimenta e salpique com o basílico.

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