Ingredientes para 5-6 pessoas:
1,2 kg de Carne de vaca do lombo
q.b. de Óleo de Amendoim
1 raminho e Tomilho
1 Folha de Louro.
Preparação:
Corte a carne em cubos pequenos.
Aqueça o óleo na panelinha (caquelon) com o tomilho e o louro. Quando estiver quente retire os elementos aromáticos e leve o óleo quente à mesa. Sirva com os Molhos da sua preferência.
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