1 Pão de Forma grande (ou outro) do dia anterior
1 lata de Leite Condensado
3 Ovos
0,5 dl de Vinho do Porto
2 dl de Leite
q.b. Óleo, Canela em pó
0,5 dl de Vinho do Porto
2 dl de Leite
q.b. Óleo, Canela em pó
Preparção:
Corte o pão em fatias. Num prato fundo, misture o leite condensado, o leite e o vinho do porto. Noutro prato abra os ovos, pique as gemas com um garfo e mexa ligeiramente (se os ovos forem batidos, permitem mais a absorção de óleo).
Passe as fatias de pão pela mistura de leites e depois pelos ovos batidos. Frite em óleo bem quente e retire com uma escumadeira. Depois de frias polvilhe com canela.
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