31 de janeiro de 2011
SEMIFRIO DE MARACUJÁ
Ingredientes:
Base:
200gr Bolachas Maria
100gr Manteiga
Recheio:
200ml de Sumo de Maracujá concentrado
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
4 Folhas de Gelatina incolor
Cobertura:
100gr Polpa de Maracujá
250gr Açúcar
Preparação:
Triture as bolachas e misture-as com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma.
Coloque as folhas de gelatina num prato de sopa, cubra com água e leve ao micro-ondas a derreter. Misture o leite ondensado, o leite comum e o sumo, junte o preparado das folhas de gelatina e deite sobre a base. Leve ao frio por umas 6 horas. Após esse tempo, leve ao lume a engrossar a polpa de maracujá com o açúcar. Desenforme o doce e coloque a cobertura.
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