Pesquisar neste blogue

24 de novembro de 2011

COMPOTA DE MAÇÃ

Ingredientes:
1,5kg de Maçãs, descascadas, sem caroço e cortadas (usei Golden Delicious)
Casca e sumo de 1 Limão
3 Paus de Canela
2 colheres de sopa de Açúcar Amarelo
250ml Água
1/2 colher de chá de Sal

Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tacho e tape. Deixe levantar fervura. Baixe o bico para lume brando e deixe cozinhar por 25 minutos.

Retire do bico. Retire as cascas do limão e os paus de canela e esmague as maçãs.

Está pronto a servir, quente ou frio. Pode polvilhar com um pouco de canela. Aguenta um ano no congelador.

Sem comentários: